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Mise à jour du 08/0322026
Octopus Après plus de 20 ans dans la restauration, ce 2ème projet au centre de Biarritz est pour nous une véritable concrétisation ! Le rêve devenu réalité d’ouvrir un établissement à quelques mètres de la Grande Plage avec une vue imprenable sur l’océan, de travailler ensemble, et en circuit court avec les produits locaux du Pays Basque. » Retrouvez donc à la carte d’Octoplus, des plats (maison) concoctés par Olivier, le propriétaire et chef du restaurant, ainsi que des desserts (toujours maison) préparés par Emmanuelle, propriétaire et chef pâtissière, qui se fait également toujours un plaisir de vous accueillir en salle. Petite Plage En première ligne face à l'océan, dans un décor bohême, LacPetite PPlageE évoque une escapade tropicale où partage, convivialité et joie de vivre sont rois. Inspirée par l’atmosphère décontractée et élégante de Biarritz les matériaux naturels se mêlent aux couleurs fraîches dans des tons de beige, rose et orange, capturant l’esprit des vacances d’été. AM Restaurant C’est avec une cuisine française et contemporaine aux libres inspirations que la Cheffe Annelise régale vos papilles toute l’année à. sa « Table de saison », la carte est renouvelée tous les deux mois pour vous proposer le meilleur des fruits et légumes du moment. Pâtissière de formation, elle ne manquera pas de vous surprendre avec ses jeux de textures et associations de saveurs de l’entrée jusqu’au dessert. c c
Octopus Après plus de 20 ans dans la restauration, ce 2ème projet au centre de Biarritz est pour nous une véritable concrétisation ! Le rêve devenu réalité d’ouvrir un établissement à quelques mètres de la Grande Plage avec une vue imprenable sur l’océan, de travailler ensemble, et en circuit court avec les produits locaux du Pays Basque. » Retrouvez donc à la carte d’Octoplus, des plats (maison) concoctés par Olivier, le propriétaire et chef du restaurant, ainsi que des desserts (toujours maison) préparés par Emmanuelle, propriétaire et chef pâtissière, qui se fait également toujours un plaisir de vous accueillir en salle.
Petite Plage En première ligne face à l'océan, dans un décor bohême, LacPetite PPlageE évoque une escapade tropicale où partage, convivialité et joie de vivre sont rois. Inspirée par l’atmosphère décontractée et élégante de Biarritz les matériaux naturels se mêlent aux couleurs fraîches dans des tons de beige, rose et orange, capturant l’esprit des vacances d’été.
AM Restaurant C’est avec une cuisine française et contemporaine aux libres inspirations que la Cheffe Annelise régale vos papilles toute l’année à. sa « Table de saison », la carte est renouvelée tous les deux mois pour vous proposer le meilleur des fruits et légumes du moment. Pâtissière de formation, elle ne manquera pas de vous surprendre avec ses jeux de textures et associations de saveurs de l’entrée jusqu’au dessert.
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