Surplombant Saint-Jean-Pied-de-Port, le domaine APATIA est un domaine familial conduit depuis 2001 par les familles Etchandy et Tafernaberry. Il compte 8 hectares de vignes plantés sur le terroirs pentus de l’Arradoy à Ispoure et à Jaxu. Nos vendanges sont effectuées à la main, les grappes sont mises en cagette afin de préserver au mieux les grains pour un meilleur jus. L’accompagnement et l’élevage du vin jusqu’à sa maturité se font ensuite en cuves en ciment et inox avec thermo-régulation. C’est avec plaisir que nous vous attendons au Chai MATTEL GORRI distribution pour déguster un verre de vin.

Nous produisons de la bière bio à partir de malts d’orge et de blé ainsi que des houblons issus de l’agriculture biologique. Nos bières sont riches en goûts, elles sont non filtrées, non pasteurisées et de fermentation haute. Nous proposons essentiellement deux gammes : la gamme Arrobio et la gamme Eusk’ale. Les bières Arrobio et Eusk’ale sont idéales pour vos apéritifs et vos repas entre amis. Toutes nos bières sont produites dans la brasserie ARROBIO, installée à Espelette, au coeur du Pays Basque. Notre engagement initial dans le bio était la suite logique de notre mode de vie écologique. C’est pourquoi nous avons, dès le départ, orienté notre approvisionnement en matières premières issues de l’agriculture biologique et développé notre commercialisation dans des circuits courts.

Derrière l´ARTNOA, à Biarritz, il y a la vision unique d´un jeune passionné avant-gardiste avec un seul but : celui de partager son expérience du vin avec ses clients. Antoine Vignac vous propose une approche moderne, originale et ludique des traditions vinicoles où la qualité des produits primes. En plus d´être un showroom de vins fins où l´on peut acheter une bouteille, l´Artnoa vous offre un grand choix de prestations de services autour de l´expérience du vin : cave personnalisée, stages de dégustation ou week-end oenotourisme ....

BELHARRA est la bière du partage et de l’échange. Comme toutes les autres ? Méfiez-vous des imitations : cette bière est magique et pétillante comme l’or de nos montagnes et la frange de nos vagues. Cette bière est notre bière, elle raconte notre Pays et notre Pays est basque. on vous aura prévenus. Notre fierté est contenue toute entière dans le nom que nous lui avons donné, Belharra : le foin, l’herbe en Basque, comme l’hommage simple que l’on doit à notre terre, à nos racines et à ce que nous sommes, profondément. Brassée chez nous à Bayonne elle est le fruit d’un mariage heureux et secret :l’eau fraîche de nos montagnes, le vent de l’Atlantique, un malt d’orge de perfection et des houblons sélectionnés avec attention. Fierté de notremaître brasseur, cette bière porte en elle tout l’héritage de notre territoire.