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Les restaurants à Astigarraga au Pays Basque
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Bien
que fondé en 2001,
le Cidrerie-Restaurant Alorrenea
est géré par
des personnes possédant
une vaste expérience
dans le secteur de l’hôtellerie.
Il dispose d’une salle
à manger pouvant accueillir
plus de 220 personnes, avec
des barils de bois situés
sur un côté de
celui-ci. La Cidrerie ALORRENEA
le restaurant, situé
à Astigarraga,
offre une variété
de tapas et cuisine d’inspiration
plats traditionnels. Ils mettent
l’accent sur leur viande
et des plats de poisson et
une variété
de plats traditionnels locaux.
La Cidrerie Alorrenea le restaurant
est idéal pour les
amoureux de la cuisine traditionnelle.
Situé dans un lieu
privilégié de
Astigarraga, San Sebastian
et près de la frontière
de la France. Idéal
pour les réunions d’affaires,
des événements
d’affaires ou les réunions
de famille. Il dispose de
trois grandes salles à
manger. |
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L'expérience
ASTARBE
naît de la terre. Leurs
matières premières
de qualité sont menées
aux fourneaux de la cuisine et
la sagesse transmise par toutes
les générations
finit de les préparer.
Profitez de notre menu traditionnel
ou des différentes propositions
dont nous disposons. Cet authentique
rituel basque vous offre l'opportunité
de vous immerger dans notre culture,
d'en faire partie. L'attention
de notre personnel, le soin des
cuisiniers ou la sagesse de nos
txotxeros (ouvreurs des cuves)
sont à votre service, profitez-en.
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Il
est possible que, d´après
les experts celle ci soit
la cidrerie la plus anciennes
existant actuellement. Cette
cidrerie, datée du
XVIème siècle,
a toujours été
très renommée
soit par son aspect extérieur,
soit par les excellents cidres
qu´ ils élaborent.
Pour trouver la cidrerie GARTZIATEGI
rien de plus facile puisqu´elle
se trouve à 5 km de
Saint- Sébastien direction
Hernani à Astigarraga
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Au
centre d'Astigarraga,
au coeur des cidreries, la cuisine
tradionnelle issue des cuisines
expérimentés de
Maixol Zabalegui Anabitarte, chef
et moteur du restaurant GOIKOITTURRI,
ou le soin se conjugue à
la qualité des matières
premiéres, contaste et
se démarque , poisson et
viande. ans une atmosphère
agréable pour que vous
et votre famille vous sentiez
comme chez vous. Préparez-vous
à ouvrir vos sens. Poissons
frais du jour comme le turbot
sauvage, la fameuse soupe de poisson
incontournable, la classique mais
très spéciale omelette
à la morue, les palourdes,
les steaks, les surlonges, etc. |
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La
cidrerie GURUTZETA
à Astigarraga
vous propose un menu typique avec
notamment omelette de morue, morue
en sauce ou morue frite avec poivrons
verts, entrecôte de bœuf,
dessert à base de noix
et fromage avec un gâteau
à la pomme. 25 € par
personne, cela de janvier à
avril. Venez tous manger et passer
un bon moment ! |
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Ipintza
est ouvert toute l'année.
Quand la saison du cidre se termine
(le 1er Mai) nous élargissons
notre offre. Outre notre menu
sidrerie, nous disposons d'une
carte. Et la dégustation
de sidre au fût reste possible
toute l'année. Oubliez
les sidreries grandes et froides.
A 200 mètres du centre
d'Astigarraga,
IPINTZA
est le gage d'une ambiance chaleureuse
et accueillante, et d'une cuisine
qui a fait sa réputation.
Divisé en trois salles,
outre une excellente ambiance,
nous ne pouvons oublier deux éléments
très important pour les
basques: boire et bien manger |
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La
Cidrerie LARRARTE
a ouvert en 1977. Elle est située
sur le mont Santiagomendi de la
Commune d´Astigarraga
et entouré par leurs propres
pommiers que donnent à
cette cidrerie leur propre caractère.
Larrarte produit la cidre naturelle
à partir de leurs propres
pommiers. Les bouteilles sont
vendues dans le même cidrerie
tout au long de l'année.
La salle à manger de la
cidrerie a une capacité
de 100 personnes, celle du restaurant
de 70 personnes. Restaurant
à la carte, spécialité
en goret, agneau et chevreau rôti
avec commande. Poissons selon
la saison et viandes (côte,
côtelette, escalope, poulet
,...). Desserts elaborés
par nous mêmes: flan, caillé,
flan de caillé, verre de
la maison, riz au lait, gâteaux,
puding, ... Menu typique de cidrerie
sur la base d´omelette de
morue, morue avec poivrons, côte
de boeuf. Le dessert se compose
de fromage, coing et des noix. |
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Avec
plus de 50 ans d’histoire,
la cidrerie de MENDIZABAL
est devenue un espace unique où
vous pourrez vivre de nouvelles
expériences. Notre cidrerie
située dans la capitale
même du cidre, Astigarraga,
à 15 minutes seulement
de Saint-Sébastien, propose
une gastronomie traditionnelle
basque. Nous présentons
un nouveau concept de cidrerie;
la tradition se mêle avec
la modernité pour créer
un espace exclusif où les
Kupelas avec un design industriel
sont les protagonistes du lieu.
Parce que notre cuisine s’appuie
sur les produits locaux de qualité,
nos menus changent à chaque
saison. Nous faisons tout notre
possible pour choisir le meilleur
produit et d’en faire une
consommation responsable. Nous
sélectionnons les meilleurs
légumes, poissons et viandes
pour offrir à nos clients
une carte variée et de
qualité. |
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La
cidrerie PETRITEGI
à Astigarraga
est ouverte toute l´année
,sauf depuis le 10-12 décembre
jusqu´à le vendredi
antérieur à la fête
de Saint Sébastien(vers
le 19 janvier). L´horaire
est de lundi à dimanche
par la nuit, à partir des
20:00 heures et les dimanches
à midi, à partir
des 13:00 h. Pendant la saison,
de janvier à mai, s´ouvre
aussi les samedis au midi |
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REZOLA
est une cidrerie traditionnelle
avec 2 celliers et 3 salles à
manger, dans laquelle est élaborée
le cidre de premier choix., située
à 100 m de la Mairie de
la commune d'Astigarraga, c'est
pour cela qu'est facilement accessible
à pied ou en voiture. Nous
avons un parking privé.
La cidrerie Rezola commercialise
leur cidre avec la garantie d'Eusko
label, une garantie de qualité
avalisé par le Gouvernement
Dans le cidrerie vous pouvez manger
ou bien debout (façon traditionnelle)
ou bien assis. Les buses reliant
San Sebastián et Hernani
ont plusieurs arrêts très
proches de le cidrerie, ce qui
fait qu'est une solution parfaite
pour ceux qui ne ont pas, ou qui
ne voulent pas, d'utiliser la
voiture. |
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