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Les
restaurants de Bayonne
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Sous
les Arceaux centenaires, entre la Mairie
et la Cathédrale de Bayonne,
vous trouverez la plus ancienne maison
de la rue où Pierre et Agnès
Marmouyet ont crée en 1959 le
CHISTERA.
Ils ont eu depuis le plaisir et l’honneur
de figurer parmi les guides des plus
populaires au plus prestigieux comme
le Routard, GaultMillau, Hubert, Pudlo,
Bottin Gourmand, Lonely Planet |
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Chez
COLOMBUS
CAFE & CO, chaque personne
qui entre et qui sort de l’un
de nos coffee shops en France est
avant tout une personnalité.
Cette philosophie s’applique
des deux côtés du comptoir.
Derrière notre ours au grand
coeur, vous trouverez des hommes et
des femmes engagés, des baristas
qui partagent leur savoir-faire autant
que leur bonne humeur, des producteurs
passionnés et des entrepreneurs
qui sont aussi des compagnons de route.Mais
surtout, chez nous, il y a vous. Vous
qui nous inspirez, qui nous apprenez
à progresser, à inventer
ce qui vous régalera tous un
peu plus chaque jour. Vous qui venez
pour bien commencer la journée,
pour votre pause du midi, avec vos
amis, vos collègues, votre
maman, l’amour de votre vie,
pour un goûter confortable,
pour lancer votre début de
soirée… ou juste pour
vous réconforter avec un bon
café français |
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Issu
d’une des premières promotions
de l’école Ferrandi Paris,
le chef Benoit Membrilles, simple et
passionné, souhaite partager
sa cuisine au service du goût
et du plaisir culinaire. Après
un apprentissage à l’hôtel
Meurice puis Lutetia (Palace 5 Etoiles),
et au fil des rencontres avec différents
chefs d’établissements
parisiens (La Fontaine d’Auteuil,
L’Arpège d’Alain
Passard, le Polo de Paris…), il
ouvre son restaurant L’Embarcadère
en 2007 avec sa femme Catherine Heynard,
sur les bords de Nive à Bayonne.
L'EMBARCADERE,
parenthèse gourmande simple et
généreuse, au service
des produits locaux et de saison |
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Nous
souhaitons aujourd’hui offrir
à nos clients un endroit qui
nous ressemble, simple et chaleureux.
Un lieu où se sentir bien à
toute heure du jour, seul ou accompagné.
En quelques mots, une cuisine accessible,
des produits frais, cuisinés
en toute simplicité. Bienvenue
au GARDE
MANGER! ». Le Garde
Manger est aussi une épicerie
fine pour laquelle nous avons plaisir
à sélectionner des produits
de qualité afin de vous faire
découvrir tout ce que le terroir
a de meilleur à vous offrir ici
et ailleurs. Nous vous invitons à
venir découvrir nos produits
du Mardi au Samedi de 9 : 00 à
18 :30 et ainsi le Dimanche de 10 :30
à 15 :30.N’hésitez
pas aussi à consulter notre Menu
du Jour servi du Mardi au Vendredi ainsi
que notre Brunch servi tous les Samedis.
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Le
GEORGES
& CO est l’adresse
chic et urbaine ou l’on s’arrête
avec plaisir pour déguster
un délicieux encas emprunt
d’une bonne dose de soleil.Pour
un petit déjeuner, pour boire
un verre après le travail,
pour diner entre amis ou encore
pour un verre en amoureux, George
& Co est l’endroit de
tous vos bons moments.Vous y trouverez
des produits venus tout droit de
la mer tels que d'appétissantes
huîtres et crevettes, de ravissants
bulots, ainsi que de belles assiettes
de saumon fumé Jean-Marc
Casteigt. Et si vos papilles en
redemandent, un très bon
foie gras ou un jambon seront là
pour les ravir. Plus qu’une
bonne bouteille de vin pour accompagner
le tout, et c’est ça
la belle vie.
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Bienvenue
sur le site internet de l'ENTREPOTES
à Bayonne
!L'ancienne déco des 'Chevaliers'
laisse place à un nouveau
restaurant à l'ambiance chaleureuse
et dansante. Amateur de viande ?
Venez manger et danser entre amis
!
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Le
FASILA
vous accueille à Bayonne
tous les Week-ends, le jeudi, le
vendredi, le samedi et le Dimanche
plus veille de jours fériés,
idéal pour vos déjeuners
d'entreprise ou dîners d'anniversaires,
d'entreprises, de CE, d'association
ou simplement d'amis, le Fasila
peut recevoir jusqu'à 150
convives dans sa structure de 300m²
climatisée et son grand parking.
Au Fasila, pour animer vos dîners...
Il y en a pour tous les goûts
!!!
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Venez
nous retrouver dans une ambiance
chaleureuse à la Bodega Chez
GILLES, sur une terrasse
en bord de Nive à Bayonne
ou dans notresalle au caractère
typique pour déguster nos
spécialitées locales.
Une deuxiéme salle est à
votre disposition pour una ambiance
plus calme ou pour les groupes.
Des animations sont organisées
réguliérement. Renseignez
vous !
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GO
WARUNG " est un
projet de restauration qui vous
propose de manger rapidement un
plat indonésien sain et équilibré
au Pays Basque. Nous travaillons
avec quelques partenaires locaux
et nous souhaitons développer
ce réseau à l’avenir.
Faire travailler des entrepreneurs
locaux et dynamiser le tissu économique
local font partie de nos convictions
profondes. Nous présenterons
sur cette page les différents
collaborateurs du projet Go Warung.
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"L'ambiance
du marché, les premiers légumes
de saison, le produit dans son jus,
un savoir faire de derrière
les fagots, une association avec
les producteurs passionnés
de la région". Pour
Mathieu et Manon, tout est question
d'inspiration. Mélange de
saveurs, de fraîcheur, et
de douceur : la cuisine de l'INATENDU
à Bayonne riche pas."
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