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Les
traiteurs du Pays Basque
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La
vie n'est pas faite d'Années
mais d'Instants ! Qu'ils soient les
plus simples ou les plus mérmorables,
ces évoquent des parfums, des
souvenirs et des émotions. L'INSTANTRAITEUR
souhaite vous faire partager pour un
moment notre phylosophie de l'évènementiel
ainsi que notre amour des beaux produits
et de leurs justes gôuts. Bref,
de vous les faire savourer chaque instant....
La qualité des produits est une
de nos priorités. Ils proviennent
essentiellement des marchés et
des petits producteurs locaux. Nous
travaillons exclusivement avec des ingrédients
frais que nous transformons dans nos
locaux. |
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IZARLILIA
vous propose tout le plaisir de la table,
dans son établissement ou vous
l'apporte dans le lieu de votre choix.
Le service traiteur se déplace
sur le lieu de votre choix pour assurer
vos réceptions, banquets, repas
de séminaires, ... La qualité
et le plaisir du goût restent les
préoccupations premières
de Jean-Bernard et de toute son équipe,
autour de plats issus d'une cuisine alliant
les saveurs et la découverte. Tous
nos produits sont frais et cuisinés
par nos soin. |
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LACOSTE
TRAITEUR est le numéro
un de la gastronomie événementielle
en Aquitaine. Notre équipe de
professionnels est composée de
65 employés fixes et près
de 130 personnes en équivalences
temps plein. Elle a à cœur
de vous accompagner dans la réussite
de vos événements.Nos
produits sont sélectionnés
avec soin, auprès de fournisseurs
référencés. Nous
exigeons une traçabilité
rigoureuse et contrôlée.
Notre production se veut maîtrisée
intégralement de la fabrication
à la livraison. Notre personnel
est qualifié et compétent,
nous formons régulièrement
nos Maîtres d’Hôtels
et nos équipes pour un service
impeccable. |
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Le
LOFT
DES TOQUES est un atelier
culinaire niché dans un loft
convivial à la déco industrielle
pensé pour faire vivre une expérience
culinaire unique et décomplexée.
Prendre possession d’une cuisine
de pro pour vivre un moment rien qu’à
soi, entre amis ou entre collègues,
pour le plaisir d’apprendre et
de partager et d’emporter à
la maison les petits secrets de chefs.
Un espace temps vous attend pour une
rencontre culinaire inoubliable riche
de traditions et curieuse d’innovations
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Réceptions,
inaugurations, arbres de Noël ou
mariages,baptêmes, communions,
quel que soit l'évènement,
André MANDION
met son talent et sa créativité
au service de ces moments privilégiés
pour vous assurer une totale réussite.
Libérez-vous des contraintes
liées à l'organisation,
la Maison Mandion se charge de tout,
vous conseille et répond à
tous vos imprévus. |
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Je
suis Célia, jeune béarnaise
qui a posé ses valises au Pays
Basque ; Campagnarde dans l'âme,
j'ai rapidement foulé les exploitations
agricoles. Compte tenu des mes valeurs
et de mes préférences
je me suis naturellement tournée
vers l'agriculture extensive, dite paysanne.Voila
que 2023 pointe le bout de son nez,
emmenant avec lui de nouveaux projets
! Je souhaite laisser parler davantage
ma créativité, et je suis
désireuse d'un quotidien plus
mouvementé. C'est pourquoi j'ai
décidé de quitter la boutique
MINJOPLA.
pour me développer dans l'évènementiel.
Je continue à travailler avec
mes petits producteurs |
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Maitena
Erguy native d'Iholdy, au coeur du pays
basque, se passionne très tôt
pour les métiers de la pâtisserie.
Après un apprentissage exigeant
fait de minutie, de technique et de
rigueur elle quitte Biarritz pour Paris
durant une dizaine d'années afin
de parfaire ses compétences et
exprimer ses talents. Très attachée
à sa région natale elle
reviendra s'installer au Pays basque
en 2009 pour créer MOKOFIN (Fine
bouche en langue Basque).Aux côtés
de sa soeur Joëlle qui accueille
et conseille une clientèle de
gourmets, Maitena Erguy, entourée
d'une équipe de professionnels
officie en "coulisse" afin
de proposer des créations originales
sans cesse renouvelées. Aujourd'hui,
et après quatre années
d'existence, MOKOFIN
regroupe 4 activités principales
: La Pâtisserie, Le Salon de thé,
La Restauration sur place et Le Traiteur.Maitena
Erguy n'a qu'un objectif : Surprendre
et satisfaire une clientèle de
gourmets en proposant des créations
originales réalisées avec
passion, minutie et savoir-faire. |
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STEPHENE
NOEL a débuté
sa carrière au lycée hôtelier
de Morlaàs près de Pau.
Au cours de ses années d’études,
il a pu intégrer de prestigieuses
maisons comme « le cercle d’Oc
»à Toulouse, l’hôtel
du Palais à Biarritz ou encore
le Café de Paris. Tout au long
de sa carrière qui l’a
amené en Angleterre, en Corse,
aux Antilles, il a pu acquérir
l’expérience nécessaire
pour pouvoir aujourd’hui vous
proposer une cuisine alliant Tradition,
Modernité, et Créativité.
Je travaille des produits frais et de
qualité que je sélectionne
auprès de mes fournisseurs locaux.
Préparation à partir de
produits bio sur demande. Possibilité
de préparer des plats végétariens
ou tenant compte d’allergies alimentaires.
Je peux aussi vous proposer des solutions
en partenariat avec des entreprises
spécialisées pour faciliter
la mise en place de votre évènement
tel que garde d’enfant ,agence
évènementielle, sonorisation,
décoratrice , créatrice
de wedding cakes… pour que votre
soirée soit parfaite et inoubliable
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Uhari
est une entreprise de restauration collective
créée en 1993. Basée
à Saint Pée
sur Nivelle, au Pays Basque,
nous cuisinons tout plat destiné
aux différents groupes : collectivités,
associations, groupes d’amis,
entreprises, … A chaque envie,
nous avons la réponse adaptée.
SUHARI
a trois grandes activités : la
restauration collective avec la livraison
quotidienne des écoles et des
centres de loisirs, la restauration
d’entreprise avec des repas complets
pour les entreprises locales et enfin
l’activité Traiteur pour
tous les repas de groupes. Nous répondons
immédiatement à vos demandes
et vous apportons nos conseils. Travaillant
avec des fournisseurs locaux, nous garantissons
des matières premières
de qualité pour le plus grand
plaisir de vos papilles gustatives.
Des plats cuisinés par nos soins
dans nos cuisines,: cela vous garantit
des saveurs conservés et des
repas équilibrés. Des
produits spécifiques de notre
cuisine basque, nous apportons de la
variété dans nos menus
tout en utilisant les secrets des recettes
de nos amatxi. Un rapport Qualité/Prix
indéniable grâce à
des achats bien pensés et bien
gérés permettant de proposer
des prix compétitifs. |
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TAPAS
64 est une entreprise familiale
et locale crée en 2012. Depuis
toutes ces années nombreux sont
les clients qui nous font confiance
: associations, particuliers, institutions
... Nous mettons notre longue expérience
dans la restauration à votre
service pour mieux vous satisafaire.
Nous nous sommes installés depuis
peu dans nos nouveaux locaux situés
au coeur du BAB. Vous avez à
votre disposition des places de parking
gratuitent pour retirer vos commandes
en toute sérénité.
N'hésitez pas à nous contacter
pour tous vos projets, réunions
de travail, anniversaires, mariages
ou encore soirées festives. Nous
vous conseillerons au mieux suivant
vos besoins et vos envies |
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